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朝晩あんまり寒くて冷えるから、あったかいものがたべたいなぁ。。。と。
1箱かったトマトがあるし、今日は鶏肉も安かった。 そしたらやっぱりチキンカチャトーラかな。 母ガ作ったのは子どもたちも大絶賛なのだけれど、 私がつくるとなんか違うって残されちゃう。 野菜の刻み方ぐらいしか違わないと思うのになぁ。 鶏に塩コショウしていためるのかなぁ。今度きちんと聞いてこなくちゃ。 たまねぎ、セロリ、にんにくを刻んで、鶏肉を炒めて、 トマトとキューブのスープストックとワインをいれてぐつぐつ。 塩コショウのほかに、今日はオレガノ、バジル、パプリカ、ローリエ。。。。 これだとすでに母の味じゃない。 娘は「鶏肉ときのこ嫌い!」ってよけて残して食べてった。
by 402hz
| 2008-11-21 11:18
| 料理・食品
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