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多分雨女。おでかけは朝の天気を見てから気の向くまま。
by 402hz
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タコと温野菜のマリネ。
タコと温野菜のマリネ。_e0139281_824268.jpg


うちで作る料理の一番人気。たいていレシピを聞かれるので、
漬け込むのに使った、キューピーのイタリアンドレッシングの小さい瓶の
残骸を毎回とっておいて見せてる。^^;

<材料>
ジャガイモ2個、にんじん1本、ブロッコリー1個、
パプリカ1個、たこ1パック、黒オリープ4,5粒。
キューピーのイタリアンドレッシング(1本)198円ぐらいのやつ。
(いつも分量は適当です。)

<作り方>
1)ジャガイモ、にんじん、ブロッコリーのしんは切って水からゆでる。
2)沸騰してちょっとかためぐらいのときに、
パプリカ、ブロッコリーの緑の部分をいれ、最後にたこを入れ、
黒オリーブを入れた、ざるにあける。
3)しっかり水気がなくなったら、タッパーにあけ上から、
イタリアンドレッシングをかけて、時々、ドレッシングが
しっかりかかるようにかき混ぜながら、冷ます。
あとは冷蔵庫に冷やしておけばしばらく食べられる。

by 402hz | 2008-09-26 08:37 | 料理・食品
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