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先日道の駅で熟れ熟れ苺を買ってきた。2パックで300円♪
そのまま食べてもとってもおいしい苺なんですが、やっぱりこの時期モスコビーにするしかない。 苺は砂糖とあわせてつぶし、ミルクにはゼラチン。生クリームはゆるーく泡立てて。 面倒なら多分、ジューサーミキサーに全部入れて混ぜてもいいと思う。 器に入れて固めればおしまい。 かなりゆるいのでひとりぶんづつ器に分けて冷やした方がいいし、本来なら裏ごしして作るんですが、自家用だから楽して果肉や種もそのままで、大きな器でつくって食べたいだけ食べる。 100%果汁のジュースで作ってもいいし、缶詰の果物でもできるけれど 、やっぱり作って一番おいしいのは苺だなぁとおもう! 自分で作らずに食べたかったら、今まで食べたうちで、多分これが一番似てる。 お取り寄せだから食べたいときに直ぐ食べられるしね。 ↓ わらく堂 かご盛苺みるく http://dekimachi.jp/products/detail.php?product_id=662 ご近所で咲いてたハナミズキ。もうそんな季節。まだ時折肌寒いのにね。
by 402hz
| 2011-04-27 11:11
| 料理・食品
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